Resepi Gulai Kawah
1.0 kg Rempah Gulai
0.5 kg Rempah Masak
50.00 kg Daging
5.0 kg Bawang Merah
3.0kg Bawang Besar
0.25kg Bawang Putih
0.5 kg Halia
0.5 kg Lengkuas ( Dimesin diperah air)
100g Kunyit
4 biji Kelapa Kerisik / Nyor Gula
RM.100 Belacan
Asam Jawa secukup rasa
1.5 kg Minyak menumis
0.5 kg Gula
6.0 kg Cili boh
5.0 kg Santan